Trufficulture

Formations Truffes Grand Est fin 2021

Désireux d’approfondir divers sujets sur la truffe de la région Grand Est ?
Voici quelques formations proposées :

« Bien Vendre »
4 et 5 octobre 2021 à Crogny (10)
Indispensable pour accéder à la formation « Contrôleur aux truffes »

« Cavage »
12 et 13 octobre 2021 à Crogny (10)

« Contrôleur aux truffes »
(Présence obligatoire sur les 3 marchés)
le 20 ou 21 novembre 2021 à Pulnoy (54)
le 20 novembre 2021 à Reims (51)
et le 5 décembre 2021 à Leuglay (21)

« Créer une truffière »

Module 1
Session 1* du 10 au 14 janvier 2022 à Leuglay (21)
Session 2 du 24 au 28 janvier 2022 à Crogny (10)
Session 3 du 4 au 8 avril 2022 à Crogny (10)

Module 2
Entretien d’une truffière, Soins culturaux
Session 1 du 28 février au 2 mars 2022 à Crogny (10)
Session 2 (Dates à définir) à Dijon (21)
Taille des arbres truffiers, les 21 et 22 mars 2022 à Crogny (10)

« Sylvi-trufficulture »
1 journée en mai 2022 à Nancy (54)
1 journée en mai 2022 à Champlite (70)

« Bien cuisiner la truffe de Bourgogne »
(Dates à définir) Session* à Dijon (21)

« Bien cuisiner la truffe mésentérique »
(Dates à définir) Session* à Nancy (54)