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Monde de la truffe

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En réponse à :

  • > Alba ou pas Alba, telle est la question ?

    19 juillet 2006 00:16, par Gareth
    Didier,
    All commercial truffle oils are artificial. It’s easier to use a few drops of Truffarome (or the equivalent for magnatum) than to use expensive fresh truffle.
    I suspect your correspondent had been tricked by the increasing use  (...) Lire la suite
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