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Monde de la truffe

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En réponse à :

  • Truffes de Chine, truffes de la discorde.

    30 décembre 2008 11:10, par lionel68
    Bonjour,
    j’ai donc essayé mes truffes à l’odeur ennivrante, la veille de Noël et le surlendemain. J’ai arromatisé une soupe de topinembour/potimaron à l’aide de copeaux fins de truffes. Résultat : 0,strictement aucun goût.
    Les oeufs aux  (...) Lire la suite
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