Extrait de l’article de Lysiane GANOUSSE :
Sur le plateau de Brabois, était une terre (...) Lire la suite
11 Reasons You’ll Dig The 6th Annual Napa Truffle Festival
Fort développement de la culture de la truffe aux Etats-Unis
, popularité : 26%
Un article sur un festival de la truffe à Napa en Californie (Napa, CA 94559).
Je découvre fort naïvement qu’il y a tout un univers de la truffe aux US. Peut-être même en Californie où a lieu ce festival...
11 Reasons You’ll Dig The 6th Annual Napa Truffle Festival
by Kelly E. Carter
If you’re a truffle lover, you’ll want to be in Napa this weekend for 6th Annual Napa Truffle Festival, taking place Jan. 15-18 at the Westin Verasa Napa and other venues throughout the Napa Valley. Here are 11 reasons you should make plans to attend this four-day event where you’ll learn more than you ever thought you’d know about this highly-prized fungus, go mushroom foraging, enjoy truffle lunches paired with award-winning wines, watch a cooking demo and more. And a bonus, we tell you where you can enjoy a haute All-Black Truffle Menu for the next month (...) Lire la suite...
Article original
Article traduit by ©Google
Site original du Festival
et aussi...
Quelques suggestions d’idées de recettes bien appétissantes de chefs (en anglais)