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Identification d’une truffe blanche

vendredi 9 novembre 2007, par rabase


Voir en ligne : Mise au point sur le terme « Truffe blanche »

J’ai trouvé ces champignons qui ressemblent à des truffes sous la terre comme des truffes de marque, ils ont une odeur de champignon de Paris très marqués voire désagréable, la paroi extérieure adhère à la chair, de quoi peut-il s’agir ? Cela peut-il entrer en compétition avec la truffe noire car je les ai trouvées sur ma plantation ?

Merci par avance

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11 Messages de forum

  • Identification d’une truffe blanche

    25 novembre 2007 18:11, par dalmasso

    c est une vesse de loup en grssissent l interieur se deseche et laisse evaporer une poudre de couleur rouille aucunes importances sur la plantation

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    • Identification d’une truffe blanche 12 mars 2008 10:56, par gibert

      n’importe quoi !!!! une vesse de loup ne pousse pas dans la terre

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    • Identification d’une truffe blanche 1er avril 2008 02:01, par Isabelle FERRAND

      Effectivement, cela ne ressemble pas à une vesse de loup - SCLERODERMA Citrinum ou autre … Mais je ne m’y connais pas du tout en truffe par contre !

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      • d’aprés ce qu’on m’en a dit et une documentation trouvée il semblerait bien comme le dit DG que c’est choiromyces dont il s’agit

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        • Identification d’une truffe blanche 9 septembre 2008 20:51, par rabase

          bonsoir,je reviens vers l’identification du champignon que j’ai trouvé , en effet sur le site books google truffes d’europe et de chine, jai découvert la photo de tuber oligosporum et il semblerait qu’il y ait unr grande ressemblance, qu’en pensez vous ? Philippe

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          • Identification d’une truffe blanche 9 septembre 2008 23:08, par DG

            Voir s’il y a une odeur alliacée, d’acétylène ? Dans ce cas, c’est possible. Dans le livre cité : il y a possible confusion aussi avec Tuber borchii ; Je cite : « T. oligospermum est récolté sous des pins d’Alep et chênes verts, en terrain calcaire et sablonneux, dans les Alpilles de mai à fin juin. Il est parfois en place dès la fin du mois d’avril mais il est alors immature et, de ce fait, entièrement blanchâtre. »

            Pour info : Asque globuleux à ovoïde, courtement pédicellé. Dimensions : 80-120 x 60-80 (100) µm Spore de forme sphérique etc.

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            • Identification d’une truffe blanche 10 septembre 2008 10:01, par DG

              C’est dans google books que vous avez trouvé la photo ? Car l’accès aux fiches est limité. Le mieux s’il vous reste un exemplaire congelé c’est d’en transmettre un échantillon à un spécialiste qui va observer les spores. Dans ce cas contactez-moi directement et je me renseignerai.

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              • Identification d’une truffe blanche 10 septembre 2008 19:22, par rabase

                bonsoir, c’est bien danq google books truffes d’europe et de chine que j’ai trouvé les photos de tuber oligosporum, je n’ai pas gardé d’exemplaire congelé,c’était l’an dernier en octobre, on verra cette année, il est vrai que la photo est fortement ressemblante,« une première truffe blanche » comme pour des truffes de marque le sol était fendillé et grattant un peu j’ai trouvé ces champignons, péridium fin adhérent a la chair, odeur de champignon de paris herbacée à la limite désagréable,plutçot alliacé en fait c’est bien possible

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